Fesztiválszemét és vendéglátós hulladék: hogyan kezeljük nyáron?

A nyár a fesztiválok, szabadtéri rendezvények és a turizmus fellendülésének időszaka, ami az ipari és szolgáltatói szektorban is hulladéktermelés-növekedéssel jár.

Ipari és vendéglátóipari hulladék: fesztiválok és nyári rendezvények

 A vendéglátóipar – beleértve éttermeket, büféket, bárokat – ilyenkor pörög a legjobban. A megnövekedett vendégforgalom több alapanyag-felhasználást és csomagolóanyagot jelent. Gondoljunk a fagylaltozókra vagy a strandbüfékre: rengeteg műanyag poharat, evőeszközt, szalvétát, szívószálat adnak ki, amelyek rövid úton hulladékká válnak. A népszerű éttermek konyháiban is több a kidobott ételmaradék a nagyobb forgalom miatt. Mindez fokozott logisztikai feladatot jelent a hulladékszállítóknak: a nyári szezonban gyakrabban kell elszállítani a kommunális és szelektív hulladékot a vállalkozásoktól, hogy elkerüljék a túlcsorduló kukákat és a higiéniai problémákat.

Külön figyelmet érdemelnek a nagy nyári rendezvények és fesztiválok. Ezeken több tízezer ember gyűlik össze egy helyen, gyakran napokra vagy egy teljes hétre. A keletkező szemét mennyisége elképesztően nagy. Egy-egy zenei fesztivál vagy tömegrendezvény után szó szerint szeméthegyek maradnak a helyszínen: eldobált poharak, tányérok, ételmaradékok, sőt sokszor ott hagyott sátrak és egyéb felszerelések formájában. Jó példa erre a Sziget Fesztivál Budapesten, ahol a rendezvény végére több száz tonna hulladék gyűlik össze. Az elmúlt évek adatai szerint a Szigeten egy hét alatt nagyjából 125 tonna vegyes hulladékot és 11 tonna üveghulladékot kellett összegyűjteni és elszállítani – ez a mennyiség egy kisebb budapesti kerület egyheti szeméttermelésének felel meg telex.hu. Hasonlóan terhelőek a vidéki fesztiválok, vásárok is, csak kisebb léptékben.

A fesztiválokon keletkező hulladék ráadásul nagyrészt újrahasznosítható lenne: becslések szerint az ilyen eseményeken összegyűlő szemét akár 60%-a újrahasznosítható anyagokból áll (műanyag poharak, alumínium dobozok, papír tányérok stb.) greendex.hu. A szervezők egyre gyakrabban próbálnak is tenni ez ellen: több nagy fesztiválon bevezették a repohár rendszert (visszaváltható, kemény műanyag poharak), amivel drasztikusan csökkent a kidobott egyszer használatos poharak mennyisége.

Emellett szelektív hulladékgyűjtő pontokat alakítanak ki a rendezvény területén, és önkéntesek segítik a hulladékok szétválogatását. Mindezek ellenére a tömegrendezvények utáni takarítás továbbra is óriási feladat: a személyzetnek és a takarító cégeknek a fesztiválok zárónapját követően gyakran napokig tart, míg a helyszínt sikerül megtisztítani és a hulladékot elszállítani. Ez is mutatja, milyen komoly hulladékgazdálkodási kihívást jelent a nyári rendezvényszezon.